Vítejte v našem receptu na zdravé brownies z banánů! Tato lahodná sladkost je ideální volbou pro ty, kteří chtějí užít si pochoutku, ale zároveň se vyhnout nadměrnému množství cukru a tuku. Banány jsou vynikajícím základem pro brownies, protože dodávají příjemnou sladkost a vlhkost těstu. Navíc jsou plné živin, což tuto pochoutku dělá zdravější.
Ingredience
Než začneme s přípravou, pojďme se podívat na ingredience, které budeme potřebovat:
- 3 zralé banány
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 1/2 šálku kakaa
- 1/2 šálku mandlové mouky
- 1/4 šálku medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
Postup
Nyní se pusťme do přípravy těchto vynikajících zdravých brownies:
- Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180°C a připravte plech o velikosti 20×20 cm, který vyložíte pečicím papírem.
- V misce rozmačkejte zralé banány dohladka. Můžete použít vidličku nebo mixér.
- Přidejte kokosový olej, kakao, mandlovou mouku, med, vanilkový extrakt, sůl a jedlou sodu. Všechny ingredience důkladně promíchejte dohromady, dokud nezískáte hladkou směs.
- Směs nalijte na připravený plech a rovnoměrně ji rozetřete.
- Péči o pečení v troubě na 180°C po dobu 20-25 minut, nebo dokud nejsou brownies pevné na povrchu a uprostřed. Můžete prověřit dřevěným špejlí, který by měl vyjít čistý, když je vložený do brownies.
- Nechejte brownies vychladnout, pak je můžete nakrájet na čtverce a podávat. Důležité je nechat je dostatečně vychladnout, aby získaly správnou konzistenci.
Závěr
Takto připravené zdravé brownies z banánů jsou skvělou alternativou k tradičním dezertům plným cukru a tuku. Jsou plné chuti a obsahují přirozenou sladkost z banánů a medu. Tato pochoutka je ideálním doplňkem k odpolední kávě nebo jako dezert po večeři. Takže neváhejte a vyzkoušejte tento recept a dopřejte si chutné a zdravé brownies!
Často kladené otázky
1. Mohu použít jiný typ mouky než mandlovou mouku?
Ano, můžete použít jiný typ mouky podle vašich preferencí. Můžete experimentovat s kokosovou moukou, ovesnou moukou nebo pohankovou moukou.
2. Jak dlouho se brownies uchovávají?
Pokud je uložíte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce, mohou vydržet až 3-4 dny. Můžete je také zmrazit a uchovávat až 2 měsíce.
3. Lze med nahradit jiným sladidlem?
Ano, med lze nahradit agávovým nektarem, javorovým sirupem nebo stévií, pokud preferujete jiný druh sladidla.
Viz také:
